Hi, Mynameisfren!
“Lascia che il cibo sia la tua medicina
e che la tua medicina sia il tuo cibo.”
Ippocrate
Io sono Francesca
Classe 91, ho frequentato il Liceo Classico delle Scienze Sociali a Forlì e mi sono laureata in alta formazione artistica all'Accademia di Belle Arti di Rimini, come graphic designer. Ho terminato il mio percorso scolastico da borsista allo IED di Torino con un master in marketing e comunicazione. In tutti questi anni che mi separano dalla fine delle lezioni in aula, non ho mai smesso di rimanere aggiornata con webinar, master e corsi online e offline.
Dopo diverse esperienze all’interno di agenzie di comunicazione ho deciso di lasciarmi alle spalle gli uffici e i malumori dei colleghi dispotici e capire come si fa davvero comunicazione oggi, cosa è davvero necessario per supportare le aziende affinché i loro messaggi arrivino chiari e raggiungendo davvero obiettivi concreti. Ho scelto il food come settore di competenza in quanto mio cavallo di battaglia. Seguire il cliente a tutto tondo è per me fondamentale per una crescita costante e reciproca. Realizzare contenuti dedicati al food è la mia attività principale. Ma non manco di consulenze e supporti - anche emotivi, sì! - perché nell'era del digitale riuscire a popolare i propri canali con contenuti di valore è fondamentale. Realizzo shooting e grafiche per aziende di piccole e medie dimensioni, collaborando con leader del settore che spesso diventano anche partner delle mie ricette. Perché oltre al lavoro il cibo è anche una mia grande passione.
In questo sito, oltre alla ricettazione, racconterò anche dei mie viaggi e dei sapori che mi porto a casa impressi nella memoria, vi elencherò i locali nei quali ci siamo imbattuti dispersi per le vie di una città dall’altra parte del mondo o di quelli che ho mappato accuratamente. Vi emozionerò con video realizzati dalla mia dolce metà, che riesce a descrivere ogni parte migliore e più dolce di me. Il tutto in un linguaggio colloquiale e senza pretese.
Il mio canale social principale è Instagram, sul quale racconto di me e delle mie avventure culinarie, realizzando ricette, table setting e altri contenuti che spero siano di buona suggestione.
Da cosa nasce cosa, ed è nato Mynameisfren
Mynameisfren nasce per diletto nel 2016, quando nella fredda Torino frequentavo un master serale che mi dava la possibilità durante il giorno di avere molto tempo libero. Mi dividevo fra palestra e cucina, un angolo cottura di un appartamento del quartiere di Cenisia.
Avevo il mercato sotto casa - montavano rumorosamente alle 4:30 del mattino, per la cronaca - nel quale a volte scendevo in ciabatte e altre con la maglia del pigiama sotto il giubbotto. Ho imparato quanto è importante la reperibilità degli alimenti per avere un'alimentazione varia.
La mia avventura a Torino però non fu una storia a lieto fine. Lontana da casa non tutto era facile, ed è per questo che mi ritiravo in cucina, era la mia medicina. Mangiare per il corpo ma anche per l’anima, verissimo! Cucinavo, impiattavo e scrivevo i miei esperimenti culinari in un quadernino. Armata di bilancia e ciotole pesavo, sostituivo, mescolavo.
Nel 2018 questo progetto assume una forma digitale, per poter permettere anche a me di avere sempre le mie ricette a potata di mano!
Nel 2019 approfondisco la food photography, riprendendo le basi di teoria acquisite all’accademia, frequentando corsi e workshop e soprattutto scattando molto!
Progetti per il futuro? Condividere con voi lettori le mie storie in cucina, nella speranza che non siano più solo in formato digitale.
Hai qualche domanda?
Credo che la condivisione di quello che amiamo sia lo stato d’amore più grande. Amo la cucina, amo cucinare perché è la mia fonte di meditazione.
Posso fare qualcosa per voi, che siate un’azienda o una persona fisica, un privato? Posso aiutarti a realizzare la torta dei tuoi sogni? Facciamolo assieme. Posso preparare per te un piccolo catering o aiutarti ad allestire la festa che sogni? Oppure realizzare uno shooting per la tua azienda o per il tuo blog?
Sarò lieta di ascoltare la tua idea e preparare il mio grembiule!
Compila i campi qui sotto oppure scrivi una mail a francesca@mynameisfren.com
